Finden Sie die Top-Lebensmittelquellen für über 150 verschiedene Nährstoffe. Sortiert nach Gehalt pro 100g mit wissenschaftlich validierten Daten vom Bundeslebensmittelschlüssel.
Vitamin B2 (Riboflavin) ist ein wichtiger Nährstoff für verschiedene Körperfunktionen. Hier finden Sie die Lebensmittel mit dem höchsten Vitamin B2 (Riboflavin)-Gehalt pro 100g.
Die Top 10 Lebensmittel mit dem höchsten Vitamin B2 (Riboflavin)-Gehalt sehen Sie in der Tier-Liste oben. An erster Stelle steht Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) mit 4.4 mg pro 100g. Weitere hervorragende Quellen sind Rind Leberhack, gekocht (3.739 mg) und Nori-Blatt geröstet (2.85 mg).
Die empfohlene Tageszufuhr (NRV) für Vitamin B2 (Riboflavin) beträgt 1.4 mg. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt mindestens 1.25 mg täglich. Mit 100g Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) würden Sie bereits 314% der empfohlenen Tageszufuhr decken.
Eine ausgewogene Ernährung mit den oben aufgeführten Lebensmitteln hilft, Ihren Vitamin B2 (Riboflavin)-Bedarf zu decken. Besonders empfehlenswert sind Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne), Rind Leberhack, gekocht, und Nori-Blatt geröstet. Bei erhöhtem Bedarf oder nachgewiesenem Mangel kann nach ärztlicher Rücksprache eine Supplementierung sinnvoll sein.
Alle Nährstoffdaten stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank. Die Referenzwerte (NRV, Mindestbedarf, Obergrenzen) basieren auf den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).