Finden Sie die Top-Lebensmittelquellen für über 150 verschiedene Nährstoffe. Sortiert nach Gehalt pro 100g mit wissenschaftlich validierten Daten vom Bundeslebensmittelschlüssel.
Vitamin B6 ist ein wichtiger Nährstoff für verschiedene Körperfunktionen. Hier finden Sie die Lebensmittel mit dem höchsten Vitamin B6-Gehalt pro 100g.
Die Top 10 Lebensmittel mit dem höchsten Vitamin B6-Gehalt sehen Sie in der Tier-Liste oben. An erster Stelle steht Gelbflossen-Thun roh mit 829 µg pro 100g. Weitere hervorragende Quellen sind Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) (726 µg) und Kichererbse reif (560 µg).
Die empfohlene Tageszufuhr (NRV) für Vitamin B6 beträgt 1.4 µg. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt mindestens 1.5 µg täglich. Mit 100g Gelbflossen-Thun roh würden Sie bereits 59214% der empfohlenen Tageszufuhr decken.
Ja, die sichere Obergrenze für Vitamin B6 liegt bei 25 µg pro Tag. Eine Überschreitung dieser Menge über längere Zeit kann zu gesundheitlichen Problemen führen. Bei normaler Ernährung ist eine Überdosierung selten, kann aber bei hochdosierten Nahrungsergänzungsmitteln vorkommen.
Eine ausgewogene Ernährung mit den oben aufgeführten Lebensmitteln hilft, Ihren Vitamin B6-Bedarf zu decken. Besonders empfehlenswert sind Gelbflossen-Thun roh, Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne), und Kichererbse reif. Bei erhöhtem Bedarf oder nachgewiesenem Mangel kann nach ärztlicher Rücksprache eine Supplementierung sinnvoll sein.
Alle Nährstoffdaten stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank. Die Referenzwerte (NRV, Mindestbedarf, Obergrenzen) basieren auf den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).