Finden Sie die Top-Lebensmittelquellen für über 150 verschiedene Nährstoffe. Sortiert nach Gehalt pro 100g mit wissenschaftlich validierten Daten vom Bundeslebensmittelschlüssel.
Vitamin B1 (Thiamin) ist ein wichtiger Nährstoff für verschiedene Körperfunktionen. Hier finden Sie die Lebensmittel mit dem höchsten Vitamin B1 (Thiamin)-Gehalt pro 100g.
Die Top 10 Lebensmittel mit dem höchsten Vitamin B1 (Thiamin)-Gehalt sehen Sie in der Tier-Liste oben. An erster Stelle steht Hefe Flocken/Nährhefe mit 11.6 mg pro 100g. Weitere hervorragende Quellen sind Bratensoße Instantpulver (3.16 mg) und Reis Kleie (2.75 mg).
Die empfohlene Tageszufuhr (NRV) für Vitamin B1 (Thiamin) beträgt 1.1 mg. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt mindestens 1.1 mg täglich. Mit 100g Hefe Flocken/Nährhefe würden Sie bereits 1055% der empfohlenen Tageszufuhr decken.
Eine ausgewogene Ernährung mit den oben aufgeführten Lebensmitteln hilft, Ihren Vitamin B1 (Thiamin)-Bedarf zu decken. Besonders empfehlenswert sind Hefe Flocken/Nährhefe, Bratensoße Instantpulver, und Reis Kleie. Bei erhöhtem Bedarf oder nachgewiesenem Mangel kann nach ärztlicher Rücksprache eine Supplementierung sinnvoll sein.
Alle Nährstoffdaten stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank. Die Referenzwerte (NRV, Mindestbedarf, Obergrenzen) basieren auf den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).