Sojabohne reif ist eine ausgezeichnete Quelle für Folat, Eisen, Calcium, Magnesium und Zink. Pro 100g enthält Sojabohne reif 309 µg Folat.
Entdecken Sie die vollständige Nährstoffanalyse von Sojabohne reif. Diese Übersicht zeigt alle wichtigen Vitamine, Mineralstoffe, Makronährstoffe und weitere Inhaltsstoffe pro 100g. Die Daten basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) des Max Rubner-Instituts und werden wissenschaftlich validiert.
Energiegehalt: Sojabohne reif liefert 388 kcal (1613 kJ) pro 100g, davon 38.2g Protein, 6.6g Kohlenhydrate und 18.267g Fett.
Nährwertangaben
Alle Angaben beziehen sich auf die ausgewählte Portionsgröße. Standardmäßig werden Werte pro 100 g/ml angezeigt.
Sojabohne reif enthält eine Vielzahl von Nährstoffen. Pro 100g liefert es 388 kcal Energie, 38.2g Protein, 6.6g Kohlenhydrate und 18.267g Fett. Besonders hervorzuheben sind die hohen Gehalte an Folat, Eisen, Calcium, Magnesium, Zink.
Mit 9.7 mg Eisen pro 100g ist Sojabohne reif eine gute Eisenquelle. Dies deckt etwa 69% des täglichen Eisenbedarfs. Eisen ist wichtig für den Sauerstofftransport im Blut und die Energieproduktion.
Ja, Sojabohne reif ist mit 38.2g Protein pro 100g eine sehr proteinreiche Nahrungsquelle. Protein ist essentiell für den Muskelaufbau, die Zellregeneration und zahlreiche Körperfunktionen. Es enthält 13.6g essentielle Aminosäuren.
Sojabohne reif eignet sich besonders für: proteinreiche Ernährung, Low-Carb und ketogene Ernährung, ballaststoffreiche Ernährung, und kann Teil einer ausgewogenen, gesunden Ernährung sein. Besonders wertvoll ist der hohe Gehalt an Folat.
Nutzen Sie unsere umfassende Nährstoffdatenbank mit über 14.000 Lebensmitteln. Sie können nach spezifischen Nährstoffen suchen und die besten Quellen für Vitamine, Mineralstoffe und andere Nährstoffe finden. Alle Daten basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und wissenschaftlich validierten Quellen.