Sonnenblumenkern ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, Folat, Eisen, Magnesium und Zink. Pro 100g enthält Sonnenblumenkern 37.2 mg Vitamin E.
Entdecken Sie die vollständige Nährstoffanalyse von Sonnenblumenkern. Diese Übersicht zeigt alle wichtigen Vitamine, Mineralstoffe, Makronährstoffe und weitere Inhaltsstoffe pro 100g. Die Daten basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) des Max Rubner-Instituts und werden wissenschaftlich validiert.
Energiegehalt: Sonnenblumenkern liefert 564 kcal (2333 kJ) pro 100g, davon 26.11g Protein und 47.6g Fett.
Nährwertangaben
Alle Angaben beziehen sich auf die ausgewählte Portionsgröße. Standardmäßig werden Werte pro 100 g/ml angezeigt.
Sonnenblumenkern enthält eine Vielzahl von Nährstoffen. Pro 100g liefert es 564 kcal Energie, 26.11g Protein, 4.8g Kohlenhydrate und 47.6g Fett. Besonders hervorzuheben sind die hohen Gehalte an Vitamin E, Folat, Eisen, Magnesium, Zink.
Mit 5.72 mg Eisen pro 100g ist Sonnenblumenkern eine gute Eisenquelle. Dies deckt etwa 41% des täglichen Eisenbedarfs. Eisen ist wichtig für den Sauerstofftransport im Blut und die Energieproduktion.
Ja, Sonnenblumenkern ist mit 26.11g Protein pro 100g eine sehr proteinreiche Nahrungsquelle. Protein ist essentiell für den Muskelaufbau, die Zellregeneration und zahlreiche Körperfunktionen. Es enthält 8.76g essentielle Aminosäuren.
Sonnenblumenkern eignet sich besonders für: proteinreiche Ernährung, Low-Carb und ketogene Ernährung, ballaststoffreiche Ernährung, und kann Teil einer ausgewogenen, gesunden Ernährung sein. Besonders wertvoll ist der hohe Gehalt an Vitamin E.
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