Finden Sie die Top-Lebensmittelquellen für über 150 verschiedene Nährstoffe. Sortiert nach Gehalt pro 100g mit wissenschaftlich validierten Daten vom Bundeslebensmittelschlüssel.
Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA) sind wichtig für Herzgesundheit, Gehirnfunktion und Entzündungshemmung. Die besten Omega-3 Quellen sind fetter Fisch (Lachs, Makrele, Hering), Leinsamen, Chiasamen und Walnüsse.
Die Top 10 Lebensmittel mit dem höchsten Omega-3-Fettsäuren-Gehalt sehen Sie in der Tier-Liste oben. An erster Stelle steht Leinöl mit 52.8 g pro 100g. Weitere hervorragende Quellen sind Leinsamen geröstet ohne Fett (20.378 g) und Walnussöl (11.6 g).
Eine ausgewogene Ernährung mit den oben aufgeführten Lebensmitteln hilft, Ihren Omega-3-Fettsäuren-Bedarf zu decken. Besonders empfehlenswert sind Leinöl, Leinsamen geröstet ohne Fett, und Walnussöl. Bei erhöhtem Bedarf oder nachgewiesenem Mangel kann nach ärztlicher Rücksprache eine Supplementierung sinnvoll sein.
Alle Nährstoffdaten stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank. Die Referenzwerte (NRV, Mindestbedarf, Obergrenzen) basieren auf den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).