Finden Sie die Top-Lebensmittelquellen für über 150 verschiedene Nährstoffe. Sortiert nach Gehalt pro 100g mit wissenschaftlich validierten Daten vom Bundeslebensmittelschlüssel.
Alkohol (Ethanol) ist ein wichtiger Nährstoff für verschiedene Körperfunktionen. Hier finden Sie die Lebensmittel mit dem höchsten Alkohol (Ethanol)-Gehalt pro 100g.
Die Top 10 Lebensmittel mit dem höchsten Alkohol (Ethanol)-Gehalt sehen Sie in der Tier-Liste oben. An erster Stelle steht Rum 80 % vol mit 65 g pro 100g. Weitere hervorragende Quellen sind Spirituosen mit bitterem Geschmack (Bitter) (46.41 g) und Spirituosen mit Kümmel/Aquavit (39.1 g).
Ja, die sichere Obergrenze für Alkohol (Ethanol) liegt bei 10 g pro Tag. Eine Überschreitung dieser Menge über längere Zeit kann zu gesundheitlichen Problemen führen. Bei normaler Ernährung ist eine Überdosierung selten, kann aber bei hochdosierten Nahrungsergänzungsmitteln vorkommen.
Eine ausgewogene Ernährung mit den oben aufgeführten Lebensmitteln hilft, Ihren Alkohol (Ethanol)-Bedarf zu decken. Besonders empfehlenswert sind Rum 80 % vol, Spirituosen mit bitterem Geschmack (Bitter), und Spirituosen mit Kümmel/Aquavit. Bei erhöhtem Bedarf oder nachgewiesenem Mangel kann nach ärztlicher Rücksprache eine Supplementierung sinnvoll sein.
Alle Nährstoffdaten stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank. Die Referenzwerte (NRV, Mindestbedarf, Obergrenzen) basieren auf den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).