Lamm Leber, roh ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12, Vitamin A, Folat, Eisen und Zink. Pro 100g enthält Lamm Leber, roh 76 µg Vitamin B12.
Entdecken Sie die vollständige Nährstoffanalyse von Lamm Leber, roh. Diese Übersicht zeigt alle wichtigen Vitamine, Mineralstoffe, Makronährstoffe und weitere Inhaltsstoffe pro 100g. Die Daten basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) des Max Rubner-Instituts und werden wissenschaftlich validiert.
Energiegehalt: Lamm Leber, roh liefert 131 kcal (549 kJ) pro 100g, davon 20.6g Protein und 4.92g Fett.
Nährwertangaben
Alle Angaben beziehen sich auf die ausgewählte Portionsgröße. Standardmäßig werden Werte pro 100 g/ml angezeigt.
Lamm Leber, roh enthält eine Vielzahl von Nährstoffen. Pro 100g liefert es 131 kcal Energie, 20.6g Protein, 1g Kohlenhydrate und 4.92g Fett. Besonders hervorzuheben sind die hohen Gehalte an Vitamin B12, Vitamin A, Folat, Eisen, Zink.
Ja, Lamm Leber, roh ist eine hervorragende Vitamin B12 Quelle. Mit 76 µg pro 100g deckt es bereits 1900% des Tagesbedarfs an Vitamin B12. Vitamin B12 ist besonders wichtig für die Blutbildung, Nervenfunktion und den Energiestoffwechsel.
Mit 7.1 mg Eisen pro 100g ist Lamm Leber, roh eine gute Eisenquelle. Dies deckt etwa 51% des täglichen Eisenbedarfs. Eisen ist wichtig für den Sauerstofftransport im Blut und die Energieproduktion.
Ja, Lamm Leber, roh ist mit 20.6g Protein pro 100g eine proteinreiche Nahrungsquelle. Protein ist essentiell für den Muskelaufbau, die Zellregeneration und zahlreiche Körperfunktionen. Es enthält 8.5g essentielle Aminosäuren.
Lamm Leber, roh eignet sich besonders für: proteinreiche Ernährung, Low-Carb und ketogene Ernährung, fettarme Ernährung, und kann Teil einer ausgewogenen, gesunden Ernährung sein. Besonders wertvoll ist der hohe Gehalt an Vitamin B12.
Nutzen Sie unsere umfassende Nährstoffdatenbank mit über 14.000 Lebensmitteln. Sie können nach spezifischen Nährstoffen suchen und die besten Quellen für Vitamine, Mineralstoffe und andere Nährstoffe finden. Alle Daten basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und wissenschaftlich validierten Quellen.